« また作りました | トップページ | 100年カレンダー »

2012年8月17日 (金)

氷出し茶

すでにご存知の方は多いのかも知れませんが、
私は今年、初めて知ったのです

1

いつもの煎茶を入れ氷をいっぱい入れておいて

氷が溶けたら、いただきます。

2_2

よく冷えていて、渋みが少なく、
まろやかで甘くて美味しいぃ~

氷出し後の茶葉は、また
そのまま水を入れて水出し茶にしてもいいし、
ポン酢かけや、お好みでいろいろ混ぜて一品にもできる


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


« また作りました | トップページ | 100年カレンダー »

これはいい!」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 氷出し茶:

« また作りました | トップページ | 100年カレンダー »